Lasagnes

Lasagnes à la riste d'aubergine

Titre : Lasagnes à la Riste d’Aubergines
Couverts : 4 personnes
Page d’origine : www.cuisine-addict.com

Ingrédients

• Pour la riste d’aubergines (recette Marmiton)
  • 5 aubergines moyennes
  • 5 belles tomates mondées et coupées en dés ou une grosse boite de tomates pelée en dés
  • 2 oignons
  • 2 gousses d’ail
  • 1 branche de thym
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • Huile d’olive
  • sel
  • poivre
• Pour les lasagnes
  • 1 oignon
  • 500 g de viande hachée
  • 20 cl de crème liquide
  • 30 g parmesan râpé
  • Huile d’olive
  • sel
  • poivre
  • 10 plaques de lasagnes sans pré-cuisson

Instructions