Inde

Garam masala

Titre : Garam masala
Part : Pour un flacon à épices « type Ducros »
Temps de préparation : 20 minutes
Catégorie : Préparations
Cuisine : indienne
Source : Cuisine des épices

Ingrédients

• 1 cuillère à café de clous de girofle
• 1 cuillère à café de fenugrec
• 2 cuillères à café de graine de moutarde
• 2 cuillères à café de cumin
• 2 bâtons de cannelle
• 2 cuillères à café de poivre noir
• 2 cuillères à café de graines de fenouil
• 2 cuillères à café de graines de coriandre
• 2 cuillère à café de cardamome
• 2 feuilles de laurier

Instructions