Bourdalou

Tarte amandine aux poires

Titre : Tarte amandine aux poires
Couverts : 4
Temps de cuisson : 1/2 heure
Temps de préparation : 1/2 heure
Catégorie : Desserts
Cuisine :  Camargue
Source : Jᴇᴀɴ-Lᴜᴄ Rᴀʙᴀɴᴇʟ Page d’origine disparue sur avosrecettes.com

Ingrédients

• Pâte :
  • 275 gr de beurre
  • 125 gr de sucre glace
  • 75 gr d’amandes concassées
  • 500 gr de farine
  • 2 œufs
• Crême d’amandes :
  • 260 gr de beurre
  • 250 gr de sucre glace
  • 250 gr d’amandes
  • 4 œufs
  • 6 poires

Instructions