Taïwan

San bei ji (Poulet au gingembre)

Titre : San bei ji (poulet au gingembre)
Couverts : 4
Catégorie : Volailles
Cuisine : Taïwan
Source : marmiton.org (VɪʀɢɪɴɪᴇVɪʀɢɪɴɪᴇ)

Ingrédients

• 4 hauts de cuisse de poulet
• 50 g de gingembre
• 25 cl de sauce soja
• 25 cl d’alcool de riz
• 25 cl d’huile sésame
• 1 c. à c. de sucre
• 3 gousses d’ail
• 1 c. à c. de sauce piment
• basilic thaï

Instructions