Lard

Gateaux de polenta au lard

Titre : Gateaux polenta au lard
Couverts : 4
Temps de cuisson : 1/2 heure
Catégorie: Entrée
Cuisine :

Ingrédients

• 100 g de polenta précuite
• 8 tranches fines de poitrine fumée
• 3 œufs
• 100 g de Comté
• 10 cl de crême fraiche
• muscade

Instructions

Faire la polenta. Saler, poivrer, muscade. Battre les 3 œufs en omelette, mélanger à la semoule et à la crême fraîche et au Comté découpé en dés.