Supions

Supions tomate et olives

Titre : Supions tomates et olives
Couverts : 4
Catégorie : Poissons
Source : g.

Ingrédients

• 500 g de supions
• 50 g de tomates séchées
• 1 gousse d’ail
• 25 cl de vin blanc
• 50 g d’olives vertes
• 50 g d’olives noires
• 4 c. à s. d’huile olive
• croutons aillés
• 1 branche de basilic

Instructions

(Texte de g.) Faites revenir une demi-gousse d’ail écrasée dans un petit peu d’huile. AVANT qu’elle ne commence a colorer (arrêtons de faire dorer l’ail ! Tiens, je vais commencer une pétition..:) ), ajoutez une feuille de laurier (deux si vous avez beaucoup de supions) et les bestioles, nettoyées, lavées et égouttées.