Poêlée de courgette aux amandes et au curry
Titre: Poêlée de courgettes aux amandes et curry
Couverts: 4
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps de préparation: 20 minutes
Catégorie: Garnitures
Source: liautey
Ingrédients
- 4 courgettes
- 4 fleurs de courgette
- 100 g d’amandes
- 1 c. à s. de farine
- 10 cl d’eau gazeuse glacée
- 6 petits oignons
- 10 feuilles de menthe
- 1 c. à s. de curry
- 80 g de lard fumé
- beurre
- huile olive
Instructions
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