Construction - Pages de Txo

Nega Bauchas (2)

Wed, 01 Apr 2026 10:06:51 +0200

Où ça commence sur les chapeaux de roue ! Juste avant le repos.

Juste avant de repartir en vacances (encore !) (On est en octobre), je prépare le chantier. Première étape, cette drôle de chose, une équerre même pas d’équerre.

Si vous n’avez pas encore quitté ces pages, vous avez certainement deviné. C’est le gabarit pour tracer les membrures. Le fameux gabarit de St Joseph. Il y a aussi un des gabarits des renforts (On dirait presque que je lance une grande série). Celui là (125°) renforcera l’étambot. Un autre (135°) renforcera l’étrave. Aɴᴅʀé Aᴠᴇʀsᴀ lui ne dit rien à ce sujet et Jules donne 115 et 122°. Je trouve plus joli avec les premières valeurs et c’est mon bateau, na !

Tout cela serait simple si la barque était rectangulaire. Mais comme elle est oblongue, cela veut dire que le montant des bordés (du flanc) aura un profil non rectangulaire mais celui d’un rectangle qui aurait pris un coup de vent.

Et puis, quitte à se compliquer la vie, les membrures du milieu seront bien verticales donc perpendiculaires au plan. Mais plus on s’éloignera de ce centre elles vont s’incliner vers l’étrave et l’étambot. Et, donc, les varangues et la partie des membrures qu’elles côtoient, auront une base rognée sur une arête.

Mais des siècles de charpentiers ont pensé à tout. À tout sauf à l’abandon de la construction. J’ai démanagé dzns le Gard et le bois est resté dans les Pyrénées Atlantiques.

Et ma chanson s’arrête là Nᴏᴜɢᴀʀᴏ

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Néga Bauchas (1)

Wed, 01 Apr 2026 09:10:36 +0200

On va d’abord se mettre d’accord sur la terminologie. Le bateau que je vais construire n’est pas vraiment un négafol, embarcation de dimensions plus réduites en général. Disons que la mère serait un négafol, le père une nacelle et le copain à son père une bette. On ne tiendra pas compte du genre de chacun si on ne veux pas y passer la nuit.

Les points communs entre tout ce monde :

La Méditerranée
Le fond plat pour pouvoir facilement être tiré sur une plage
Le classement actuel dans les voiles latines, même si le négafol ne connaissait pas vraiment la voile.

Pour les nouveaux, un cours de rattrapage sur les voiles latines.

On peut rajouter le bois, et le mode de fabrication empirique à l’aide d’un gabarit (gabarit de St Joseph) et d’une règle.

Comme je n’en fais pas tous les jours je suis passé par l’étape plan. Si vous voulez les utiliser, sachez qu’ils sont entièrement faux, entièrement dus à la main de l’artiste. En effet les bordés devraient présenter un angle avec le plan de 115° et non 125. Ouh ! Ouh ! Ouh ! Le jour où j’aurais le temps et l’envie je changerai ça.

Ce truc qui flotte sur l’eau (puisque on ne sait quel nom lui donner) aura 14 pans de long. Le pan était égal à 25 cm. La longueur retenue étant celle du plan, le fond du bateau. Les charpentiers de l’époque avaient leur gabarit correspondant à cette longueur et obtenaient 1,08 de largeur au plan, soit un bau de 1,46 m.

Ce cher Jules, en homme de bonne famille, était plus porté vers le quart de nonante pour déterminer la forme du fond. On trouve dans le Chasse Marée n° 55 une explication très claire de quoi il relève.

Un cercle ayant pour rayon la longueur de la flèche, pour centre le milieu de la corde. Le quart de cercle divisé en 4 fournit trois points. Trois autres points donnés par le quart du rayon superposé sur la corde. En reliant ces points on a trois longueur que l’on reporte perpendiculairement sur la demi-corde. Et cela, là aussi, avec une division de la demi-corde par 4. La courbe passe par les trois points extrêmes de ces longueurs et le haut de la flèche et l’extrémité de la corde.
Si vous n’avez pas compris, attendez d’en avoir besoin pour approfondir.

Pour le bois ce sera du sapin et du frêne … des Pyrénées. Et oui j’y vis et la barque devra attendre les vacances pour retrouver sa (ma) région. Je vais essayer de faire les choses au plus près de ce qui se faisait il y a quelques décennies. Mais je n’irai pas jusqu’à débiter mes membrures directement sur la bête comme on ne peut plus le voir ici.

Rencontre depuis avec un grand Monsieur (pendant que le bois sèche) Aɴᴅʀé Aᴠᴇʀsᴀ. C’était lors des journées Esᴄᴀʟᴇ à Sèᴛᴇ. Il intervenait dans une conférence, malheureusement flanqué des sbires de la municipalité, surtout venus pour promouvoir le futur Musée de la mer, ce qui nous a un peu laissé sur notre faim pour ce que de passionnant avait à dire Aɴᴅʀé Aᴠᴇʀsᴀ. Je ne vais pas vous raconter sa vie car il l’a fait lui-même dans un livre, Un métier, un art, une vie.

Ce livre indispensable éditée par La ville de Sète est par contre difficile à trouver. On peut se le procurer auprès de son auteur, mais à distance, je n’avais trouvé que le site Lᴀᴛɪɴᴀ Cᴜᴘ, qui se proposait de collecter les commandes pour les donner à Aɴᴅʀé Aᴠᴇʀsᴀ, lui même membre de cette association de Pᴀʟᴀᴠᴀs ʟᴇs Fʟᴏᴛs. Aujourd’hui peut être sur Amazon

Je recommande fortement ce bouquin, loin des débilités des peopleries, des prétentiards médiatiques, des penseurs maîtres à penser, des politicaillons marchands d’image, qui permet de faire le plein de finesse du geste et d’intelligence du savoir-faire.

Comme le bois va finir par sécher, on se remet la barcasse dans les neurones. Et j’aime bien Jules mais, pour faire plus local, je vais plutôt suivre les conseils d’Aᴠᴇʀsᴀ dans son bouquin et de Siloé.

En effet l’absence de membrure près de l’étrave et de l’étambot, me chagrinent un peu dans la version Jules. Du coup, ça donne un sacré coup de vieux à tout ce qui précède.

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Autres esquifs

Tue, 31 Mar 2026 14:57:55 +0200

C’était un petit tout petit voilier
Un petit bateau de pêche
On l’avait bâti d’un bout de papier
Et d’un vieux noyau de pêche
Dans un petit port entre deux roseaux
On l’avait mis à l’amarre
Il appareillait dès qu’il faisait beau
Pour naviguer sur la mare

Dans mon passé navigue dans le canal de ce qui n’était pas le port de Carnon, des barques de pêcheurs. Du encore pas traditionnel, image de liberté, d’un quasi envol, même si ce n’était que pour parcourir l’étang. Le vecteur rêvé pour quitter la terre ferme qui vous colle au sol. En mer ou sur l’eau et même au bord de l’eau, on est toujours étranger.

Les photos provenaient du site lou paIs d’aqui qui a été investi par les marchands de soupe…

C’est comme ça que naissent les envies de piéton. De ces petites envies tranquillement tenues au chaud durant des années. Que l’on promène un peu partout et qui démangent au bruit d’une vague, à l’odeur des algues, au son assourdi par l’eau du pas sur le bois d’une barque ou d’un ponton. Jusqu’au jour où on se dit que l’essentiel est là. Je vais faire ce bateau ! Pas du plastoc (laissons ça à l’industrie) mais celui d’origine. Pas celui qui permet au syndicat d’initiative d’ajouter une visite au carnet des touristes consommateurs de lieux, de culture, clients de la nostalgie et du remis en scène. Je veux celle que je voyais il y a 40 ans. Impossible ? Ne commencez pas ou on se fâche !

Il faut donc s’inventer charpentier, écouter (un peu difficile), lire (plus facile) ceux qui faisaient. Ceux aussi qui font maintenant. Je pense là à l’association Sɪʟᴏé du Grau du roi où j’ai pu avoir un dossier tout prêt. Ceux qui ont regardé faire et en ont tiré un livre. Comme ce bon vieux Jᴜʟᴇs Vᴇɴᴄᴇ. Et puis tous les passionnés qu’on a maintenant à bout de clavier. L’expérience des intervenants de Bᴀᴛᴇᴀᴜʙᴏɪs et surtout du forum de ce site, la folie raisonnable du constructeur de Bɪɢᴏʀɴɪᴄᴋ, et d’autres…

Au cours de ces pérégrinations, j’ai même perdu un peu de temps à traduire du polonais les plans (gratuits) du Sᴛᴢʀᴀɴᴅᴇᴋ de Wᴏᴊᴛᴇᴋ Kᴀsᴘʀᴢᴀᴋ . Si, si je parle couramment (sous la torture) le polonais, le basque et l’occitan. Comme j’avais promis de les mettre sur mon site, je m’exécute. Sᴛᴢʀᴀɴᴅᴇᴋ Sᴛᴢʀᴀɴᴅᴇᴋ 650.

Tout commence avec la construction du Néɢᴀғᴏʟ (noie fou) :

Néɢᴀғᴏʟ

Chers amis si nous passions au fumoir (4)

Mon, 30 Mar 2026 12:48:16 +0200

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À l’usage j’ai trouvé satisfaction avec la solution du grill de table Bluesky à 20 €.

Une fois les angles coupés, on obtient un très perfectionné bac à sciure. Un linge mouillé coupe l’entrée d’air. Il suffit d’une minute de mise en chauffe pour mettre quelques copeaux en production de fumée. Et sans utilisation de la résistance, on a 2 à 3 heures de production de fumée.

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Chers amis si nous passions au fumoir (3)

Mon, 30 Mar 2026 05:50:12 +0200

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Le toit reste un problème. mettre une tôle ondulée veut dire laisser des jours et ne pas pouvoir par la suite contrôler la sortie des fumées. Une plaque veut dire des fixations qui risquent de finir par laisser passer l’eau ce qui compromettrait la durée de l’édicule. Un ami m’a dirigé vers un toit en bois habillé de zinc. Mais le zinc c’est cher et par plaque de 2m. Donc il faudra attendre d’en récupérer et en attendant ce sera bois habillé de bâche plastique.

La porte est construite comme le reste, en soignant la triangulation avec un double Z. 3 paumelles classiques et 2 petits fermoirs pour l’étanchéité. En haut des côtés, deux trous pour laisser partir la fumée avec un petit volet pour la contrôler. Les paumelles sont ici mal réparties. Deux grilles à l’intérieur de ces trous éviteront l’entrée des mouches.

À ce stade, on peut fumer à chaud avec le système générateur de fumée mis directement dans le bas. Enfin, si on ajoute les grilles ou de quoi suspendre. Les grilles, entre parenthèse sont hors de prix. Là non plus je ne sais pas encore ce que je vais faire. Mais ça devrait finir chez Emmaüs.

L’étape suivante : Le socle en parpaing de 10.
En fait ça sera du 15. Ça a un peu tardé, le problème n’étant pas dans la conception ni la réalisation mais surtout la logistique. La ville d’Oloron toute proche n’offre pas le choix d’achat équivalent à ce qu’on a imaginé. Et Pau est à 40 km ce qui est déjà une expédition. En plus, Emmaüs Pau s’est converti en hyper de l’occase. Adieu le bric à brac et adieu, du coup, l’espoir d’y trouver grilles, zinc du toit, et ventilateur centrifuge pour le générateur de fumée.

Il ne reste plus qu’à monter sa majesté sur son trône.

Là, on quitte sa casquette de menuisier qui a finit maçon pour prendre celle de constructeur de machine infernale.
Parti sur une copie du générateur exposé dans un brevet de générateur de fumée, j’ai été vite refroidi par le coût du ventilateur centrifuge, et la difficulté à en trouver. Je vais aussi voir si un fer à souder ne suffit pas pour allumer la sciure.
Tout cela n’empêche en rien de faire une expérience de fumage à moins chaud que possible.

Une solution qui marche, la boîte de conserve de 5 kg. Avec des copeaux récupérés chez un fabricant de pala (raquette utilisée dans une variante de la pelote basque), pas de problème pour 3 h de fumée. Il n’en est pas de même des deux pauvres fers à souder qui y ont laissé la vie. Comme on ne trouve facilement que des fers en dessous de 80 W, le variateur n’est pratiquement pas utilisé. Je m’oriente donc vers une résistance blindée. Les vendeurs de fumoir en vendent qui valent de 50 à 70 €. Le thermostat est fixé à l’épingle. Mais vu de près, ça ressemble comme deux gouttes d’eau à une résistance de grill de table qui vaut 20 € un peu partout.

Pour tester, un poulet, un petit saumon congelé à 3,50 € le kg, et 3 jarrets désossés. Le tout a été salé, de trois à 5 heures suivant les morceaux, puis débarassé du sel à l’eau et séché une nuit. Faute d’étagère, des chutes de bois et de la ficelle de boucher ont servi pour suspendre tout ça.

Une fois 3 h de fumée, avec un doute sur la bonne quantité, surtout que les épisodes fers à souder à changer ont fait des trous. Contrairement à ce que j’avais lu, la couleur ne disait pas grand chose sur le stade de fumaison. Il a fallu sortir les morceaux au dehors et les sentir, pour être persuadé que c’était prêt. Seuls les jarrets ont eu droit à une séance supplémentaire de 2 heures.

Après quelques jours au frais, on peut enfin goûter. Le saumon a eu droit avant sa période de repos, à un bain d’huile de colza qui permet la diffusion du fumé dans le filet.

Les conclusions de l’essai :

La température qui me faisait penser que j’aurais besoin d’un longueur de tuyau importante pour ne pas dépasser les 30° fatidiques, n’est pas un problème. Pas plus de 25, avec la boîte à fumée à l’intérieur du fumoir et avec une température extérieure entre 20 et 25.
Pas besoin d’une fumée épaisse, ni de temps interminables de fumaison.

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Chers amis si nous passions au fumoir (2)

Sun, 29 Mar 2026 18:03:13 +0200

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Yaplukalefère

La construction est assez simple : Les lames de parquets assemblées par 5. Celles qui sont en bordures sont débarrassées de leur bouvetage. Un tasseau de 32 x 32 mm (je pense que c’est suffisant et n’ai pas utilisé les 40 x 40 mm prévues), viens en haut et en bas du panneau côté intérieur, un autre sur le bord du fond.
Le parquet en sapin vient de chez Brico dépot. Le pin déclassé étant plein de trous qu’il aurait fallu boucher et comme on s’interdit au maximum l’utilisation de produits chimiques qui risqueraient de se retrouver sur les aliments, j’ai préféré payer un peu plus.

D’autres tasseaux viennent servir de support des grilles et aussi participent à la rigidité de l’ensemble.

Visiblement il y a eu gourance dans ma conversion 8e de pouce et cm. Le panneau me semble plus large que celui des nos deux ricains. Il va falloir le remplir, mais ce n’est pas plus mal.

Cliquer pour voir en plus grand.

Un panneau en miroir identique au premier constitue l’autre côté. Le fond est fait du même métal en n’oubliant pas pour les tasseaux de laisser le passage des deux tasseaux verticaux des cotés qui servent à l’assemblage.

Il ne reste plus qu’à assembler les 3 panneaux. J’ai ajouté des traverses sur le fond pour un peu plus de rigidité, mes lames de parquet ne font que 20 mm d’épaisseur.

À ce stade on se dit qu’on pourra toujours le convertir en cabane de fond de jardin avec un cœur découpé dans la porte.

J’ai aussi veillé à garder la feuillure d’assemblage des bouts de lames et à faire en sorte qu’elles soit en bas. Cela permettra de placer la cabane sur une cornière pour éviter les remontées d’humidité.

Pour vraiment terminer, deux planches en haut et en bas découpées dans leur coin pour laisser passer les tasseaux et leur permettre de ne pas dépasser la tranche des côtés. Deux autres bandeaux viennent au dessus des premiers et leur décalage sert de feuillure pour la porte.

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Chers amis si nous passions au fumoir

Sun, 29 Mar 2026 12:15:59 +0200

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Dans notre glorieuse bataille Démerdons nous sans eux : Tiens si on fumait nous même. Mais avant de fumer, il faut un fumoir. Et si c’est pour acheter un fumoir inox clés en main, autant acheter des produits fumés.

Pour le construire il faut aller à la pèche aux infos, donc faire chauffer Google parce que je n’ai aucun fumoir dans mes relations. Si vous n’avez rien d’autre à faire, ne vous en privez pas, c’est une découverte toutes les minutes. La pire étant que fumoir désigne aussi ces endroits à la mode où on parque les fumeurs.

Et j’en ai vu de toutes sortes, du frigo recyclé à la construction en dur qu’on pourrait même utiliser en garage. en passant par le bidon, le vestiaire métallique, la boîte à chaussures, la hausse de ruche et le cumulus recyclé. Sans oublier l’horrible barbecue « boule » étatsunien qui cuit et fume.
Je voulais assez de place pour fumer plusieurs plaques de poitrine de porc et les saucisses et autres qui vont avec. Après avoir lu les nombreux conseils je m’oriente vers un système pour fumer à froid. Ce qui permet d’avoir un produit destiné à être conservé plutôt que quelque chose à avaler rapidement. Les spécialistes situent la limite entre fumage à chaud et à froid vers 28-30°.
La solution pour fumer à froid est souvent de séparer le générateur de fumée du fumoir lui même et d’éviter les solutions qui flambent haut et fort pour produire cette fumée.

Pour le fumoir lui-même j’ai retenu ce que j’ai trouvé dans ce pdf : Build your own smokehouse. C’est une solution simple à mettre en œuvre et j’ai trouvé que ça rajouterai un côte bidon-ville bien développé déjà dans mon jardin. Comme je ne voulais pas à chaque consultation mobiliser mes neurones usagés à autre chose que la construction, j’ai fait une traduction.
C’est la cabane elle même qui m’intéresse. Pour la théorie sur le brûleur avec une casserole de sciure qui permet de mieux contrôler la température, j’ai quelques doutes. Surtout quand on voit les températures visées. Tellement que j’ai cru défaillante ma formule de conversion de Farenheit à Celsius. Quant à la recette de saumure à la vodka et au sucre…

Le plan est en pouces et en pieds…

Pour la fumée je vais m’inspirer d’un mélange de Le fumage à froid et de Générateur de fumée . Le premier allie simplicité, sens de l’observation et débrouillardise, le second apporte une solution aux fers à souder qui défaillent. À l’heure où j’écris ces lignes, je n’ai pas encore arrêté ce que je vais réellement faire.

Cela devrait ressembler à ça avec d’autres dimensions parce que les lames que j’ai trouvées font 14 cm au lieu de 15,4 et sans bouteille de gaz parce que je n’ai pas envie de redessiner le brûleur et la bouteille envisagés au départ.

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